EL DECALOGO DE UNA PERSONA LIGHT
Muchas veces nos enfrentamos a esta nueva onda light que algunas personas lo asocian a las personas que hacen dieta. Sin embargo no es tan cierto, hoy en día una persona light no necesariamente es aquella que vive comiendo productos dietéticos; cualquier persona que quiere mantener un buen peso y cuidar su salud puede convertirse en esa “persona light”.
Quizás el termino ha sido muy manoseado en algunos casos el ser light encasilla a aquella persona que va al gimnasio y vive haciendo dietas toda su vida; muy por el contrario debería ser hoy en día casi una meta de muchas personas que estamos en la lucha del peso y de mantener una buena salud, el hecho de comer mejor y más sano ya debería ser una norma de vida para la población que cada día está más expuesta al terrible sobrepeso y a las enfermedades asociadas.
El ejemplo más claro es una persona que ha bajado de peso haciendo un plan alimenticio adecuado y bajando de peso sanamente; pues bien ahora que debe hacer? Pues muy sencillo, seguir el Decálogo de “la persona light”.
1) mantener el Equilibrio, esto implica comer de todo pero no en grandes cantidades. Ningún alimento en concreto contiene todos los nutrientes que el organismo necesita; todos son necesarios.
2) Realizar 5 comidas al día; Respetar el desayuno el almuerzo y la cena; con dos intermedios a medio dia y a media tarde. De este modo se evita picar entre horas, asi no hay vacios y uno llega con menos hambre a la siguiente comida.
3) comer mucha fibra, mejorará la sensación de saciedad y mejora el tránsito intestinal.
Comer cantidad suficiente de frutas y verduras; no hay que olvidar las 5 frutas y verduras al día. Tratar de comer una ensalada cada día.
Tratar de elegir los alimentos integrales (arroz, pasta, pan) ya que son más nutritivos.
Si consumimos este grupo de alimentos en cantidades abundantes, aumentaremos el volumen de los platos sin incrementar excesivamente las calorías.
4) evitar al máximo las grasas Saturadas; estas son las que se ven: la piel de los animales, la mantequilla, los llamados pellejitos. Consumir alimentos lácteos con bajo contenido de grasas. Recordar que no siempre es necesario tomar alimentos bajos en calorías o light.
5) aléjate de la “chatarra” estos alimentos no nos aportan nada útil al organismo, tienen lo que se llama “calorías vacías”, es decir no sirven para generar energía: snakcs, refrescos azucarados, bebidas alcohólicas. No abusar del azúcar, la miel, la mermelada o el chocolate. Son alimentos apetitosos, pero muy calóricos.
6) cocinar en la mayoría de veces con técnicas culinarias de cocido o hervido, vapor, rehogado con poco aceite, plancha, horno y microondas. Se puede incluir sin problemas guisos, siempre y cuando se elaboren con poca grasa.
7) comer en la calle no debe ser una tortura, hay que elegir del menú una buena ensalada o verduras con pescado o carne a la plancha, o bien una buena pasta.
8) Beber mucha agua. Si bebemos algún refresco podemos echar mano de un jugo de frutas; o inclusive una bebida dietética.
9) Moderar la sal y el exeso de los condimentos, estimulan el apetito y crean hábito.
10) Hacer ejercicio…….Caminar, nadar, montar en bicicleta, o realizar cualquier ejercicio que nos implique movimiento al menos durante media hora al día, o de forma habitual tres días por semana. Junto con una alimentación sana y equilibrada, el ejercicio contribuye a evitar el exceso de peso, mejora la salud de los vasos sanguíneos y el corazón, proporciona sensación de bienestar, ayuda a eliminar la tensión y el estrés y relaja.
Como vemos estas medidas no solo pueden ser exclusivas de la Persona light; si analizáramos el término light nos dice literalmente que una persona puede comer menos grasa y alimentos “más ligeros”…… pero más ligeros de grasas y azúcares; entonces cuando veamos un alimento con esta etiqueta a la hora de hacer nuestras compras; pues nos daremos cuenta que no es un alimento raro; simplemente tiene menos grasa, menos azúcar, menos sal…….y por consiguiente es hasta más saludable. Entonces ser una “persona light” no era tan malo después de todo.
Muchas veces nos enfrentamos a esta nueva onda light que algunas personas lo asocian a las personas que hacen dieta. Sin embargo no es tan cierto, hoy en día una persona light no necesariamente es aquella que vive comiendo productos dietéticos; cualquier persona que quiere mantener un buen peso y cuidar su salud puede convertirse en esa “persona light”.
Quizás el termino ha sido muy manoseado en algunos casos el ser light encasilla a aquella persona que va al gimnasio y vive haciendo dietas toda su vida; muy por el contrario debería ser hoy en día casi una meta de muchas personas que estamos en la lucha del peso y de mantener una buena salud, el hecho de comer mejor y más sano ya debería ser una norma de vida para la población que cada día está más expuesta al terrible sobrepeso y a las enfermedades asociadas.
El ejemplo más claro es una persona que ha bajado de peso haciendo un plan alimenticio adecuado y bajando de peso sanamente; pues bien ahora que debe hacer? Pues muy sencillo, seguir el Decálogo de “la persona light”.
1) mantener el Equilibrio, esto implica comer de todo pero no en grandes cantidades. Ningún alimento en concreto contiene todos los nutrientes que el organismo necesita; todos son necesarios.
2) Realizar 5 comidas al día; Respetar el desayuno el almuerzo y la cena; con dos intermedios a medio dia y a media tarde. De este modo se evita picar entre horas, asi no hay vacios y uno llega con menos hambre a la siguiente comida.
3) comer mucha fibra, mejorará la sensación de saciedad y mejora el tránsito intestinal.
Comer cantidad suficiente de frutas y verduras; no hay que olvidar las 5 frutas y verduras al día. Tratar de comer una ensalada cada día.
Tratar de elegir los alimentos integrales (arroz, pasta, pan) ya que son más nutritivos.
Si consumimos este grupo de alimentos en cantidades abundantes, aumentaremos el volumen de los platos sin incrementar excesivamente las calorías.
4) evitar al máximo las grasas Saturadas; estas son las que se ven: la piel de los animales, la mantequilla, los llamados pellejitos. Consumir alimentos lácteos con bajo contenido de grasas. Recordar que no siempre es necesario tomar alimentos bajos en calorías o light.
5) aléjate de la “chatarra” estos alimentos no nos aportan nada útil al organismo, tienen lo que se llama “calorías vacías”, es decir no sirven para generar energía: snakcs, refrescos azucarados, bebidas alcohólicas. No abusar del azúcar, la miel, la mermelada o el chocolate. Son alimentos apetitosos, pero muy calóricos.
6) cocinar en la mayoría de veces con técnicas culinarias de cocido o hervido, vapor, rehogado con poco aceite, plancha, horno y microondas. Se puede incluir sin problemas guisos, siempre y cuando se elaboren con poca grasa.
7) comer en la calle no debe ser una tortura, hay que elegir del menú una buena ensalada o verduras con pescado o carne a la plancha, o bien una buena pasta.
8) Beber mucha agua. Si bebemos algún refresco podemos echar mano de un jugo de frutas; o inclusive una bebida dietética.
9) Moderar la sal y el exeso de los condimentos, estimulan el apetito y crean hábito.
10) Hacer ejercicio…….Caminar, nadar, montar en bicicleta, o realizar cualquier ejercicio que nos implique movimiento al menos durante media hora al día, o de forma habitual tres días por semana. Junto con una alimentación sana y equilibrada, el ejercicio contribuye a evitar el exceso de peso, mejora la salud de los vasos sanguíneos y el corazón, proporciona sensación de bienestar, ayuda a eliminar la tensión y el estrés y relaja.
Como vemos estas medidas no solo pueden ser exclusivas de la Persona light; si analizáramos el término light nos dice literalmente que una persona puede comer menos grasa y alimentos “más ligeros”…… pero más ligeros de grasas y azúcares; entonces cuando veamos un alimento con esta etiqueta a la hora de hacer nuestras compras; pues nos daremos cuenta que no es un alimento raro; simplemente tiene menos grasa, menos azúcar, menos sal…….y por consiguiente es hasta más saludable. Entonces ser una “persona light” no era tan malo después de todo.
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