Vitaminas en exceso
El mercado de internet nos
bombardea todos los días de que tal o cual pastilla o vitamina es la solución a
todos los males del ser humano; desde mejorar el peso hasta resultados
milagrosos como tener más energía y vigor. Ya sea la famosa pastilla o polvo
milagroso o gel maravilloso, nos estamos casi acostumbrando a ver que mas gente
consume estos productos que lejos de ser beneficiosos para el ser humano,
tomados en exceso pueden ser perjudiciales para la salud y son un verdadero
dolor de cabeza para los Médicos.
El tomar suplementos vitamínicos
no es tan necesario como lo pintan las empresas que venden estos productos; en
casos muy puntuales los médicos los recomendamos como en personas que dejan de
consumir proteínas de origen animal y cambian su conducta por vegetarianismo o
el famoso veganismo que por múltiples “excusas” creen que le hacen un bien a su
organismo y van a depender de vitaminas por el resto de su vida; otro
ejemplo claro es personas que por motivos de ubicación en el mundo no tienen
acceso a muchos alimentos y empiezan a tener carencia de algunos
nutrientes.
Otra excusa absurda es que
algunas vitaminas le permiten a una persona bajar de peso cuando es bien sabido
que una alimentación balanceada y baja en grasas y azucares es la única forma
de eliminar el tejido adiposo (grasa corporal); en cuanto al sueño, la fatiga y
el cansancio, en la mayoría de casos este asociado a stress, falta de sueño y
hoy en día a pasar demasiadas horas frente a una pantalla de computadora y eso
solo se elimina con un descanso adecuado.
Como vemos las vitaminas no
pueden arreglar los problemas de salud mencionados, el exceso de consumo de
vitaminas si podría agravar las condiciones de salud; el consumo excesivo de
suplementos dietéticos podría causar efectos secundarios, como un mayor riesgo
de hemorragia y la mala absorción de algunos medicamentos como
antihipertensivos, antidepresivos, analgésicos, antibióticos e inclusive
anestésicos.
En una dieta habitual con
alimentos naturales es casi imposible que el organismo llegue a esa
hipervitaminosis, ya que el organismo muy sabio sabe los nutrientes que
necesita usar, almacenar y eliminar; un excesivo consumo de estos suplementos
si llevaría en casos extremos desde nauseas, vómitos e inclusive el coma y la
muerte.
Los efectos secundarios se deben
a la presentación de los mismos, tenemos vitaminas hidrosolubles y
liposolubles; las primeras no permanecen en el cuerpo y son excretados
(eliminados) por la orina; las liposolubles se almacenan en el organismo,
(tenemos tenido graso) y por tanto su exceso es mal dañino y de mayor
riesgo.
Hipervitaminosis
Las hipervitaminosis que ocurren
con mayor frecuencia son las de vitamina A y D; cuando se ingieren grandes
cantidades de vitamina A suele presentarse alteraciones de la piel, caída del
pelo, debilidad, vómitos y en casos extremos trastornos hepáticos. La ingesta
excesiva de vitamina D puede provocar depósitos de calcio en tejidos blandos,
daño renal y/o cardiovascular y síntomas como estreñimiento, disminución del
apetito, vómitos, fatiga y/o deshidratación. Un aumento excesivo de B12 en
nuestro cuerpo puede originar visión borrosa, vómitos, diarreas y desórdenes
gástricos. Formación de coágulos de sangre: lo que es muy grave ya que impide
el flujo sanguíneo normal; últimamente asociado como factor de riesgo también a
cáncer gástrico.
Conclusión
La verdad detrás de los
suplementos va mucho más allá de esa publicidad o la recomendación de una amiga
que lo toma; la publicidad puede resultar más atractiva que la “verdad"
que te la dice tu médico; la automedicación no solo está orientada a fármacos
específicos sino también a estos suplementos que en la mayoría serán los
causantes quizás de algunos síntomas que alteran tu salud. Consulta a tu médico
periódicamente de consumir algo y lee las indicaciones detenidamente si es
posible.
Dr.
Gerardo Bouroncle Mc Evoy
